Pollo croccantissimo
// 5 ottobre 2011 // 0 Commenti
Ingredienti:
400 gr di pollo – 1 uovo – 100 gr di mandorle sgusciate ed a scaglie – olio per friggere – sale
Preparazione:
Tagliare il pollo in bocconcini, passarlo nell’uovo sabttuto e poi nelle mandorle. Lasciare riposare in frigo per 30 min. Friggere in olio abbondante salare e servire.
Un’idea in piu’:
per avere un tocco di sapore in piu’ aggiungete nelle uova del timo fresco.
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