Piadina con verdure grigliate

//   20 luglio 2011   // 0 Commenti

piadina

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piadina con verdure grigliate

Ingredienti

Piadina – verdure griglaite miste – pomodoro insalata – rucola – mozzarella – basilico – olio  -sale.

Preparazione

Grigliare le vostre verdure, tagliate i pomodori e la mozzarella a fette.

Condite le verdure grigliate con olio sale e basilico e lasciare riposare per 10 min.

Iniziamo ora a comporre la piadina: prima mettiamo la nostra mozzarella poi tutte le verdure con i pomodori ed infine la rucola. Avvolgere il tutto e passare in padella per pochi minuti girandola spesso per far sciogliere un po’ la mozzarella.

Un idea in piu’:

Al posto della mozzarella potete mettere la burrata spezzettata.


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