Piadina al salmone affumicato

//   14 luglio 2011   // 0 Commenti

piadine al salmone

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piadine al salmone

Ingredienti:

Piadina – salmone affumicato –guacamole– insalata riccia – burrata.

Procedimento:

Spezzettate la burrata finemente ed amalgamatela  con il guacamole e stendere il tutto sulla piadina precedentemente riscaldata in una padella antiaderente. Adagiate le fettine di salmone e l’insalta precededentemente condita con olio e sale e avvolgete.

Un idea in piu’: se non avete la burrata potete usare la philadelfia oppure fate una crema di ricotta.


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