La Camera di Commercio invita a Bologna buyers nord americani

//   2 settembre 2011   // 0 Commenti

La Camera di commercio in occasione della manifestazione fieristica Sana (Bologna, 8-11 settembre) finanzierà interamente una missione di buyers nord americani alla ricerca delle ricchezze enogastronomiche bolognesi. Si tratta di importatori che riforniscono i più importanti grossisti agroalimentari americani, le catene commerciali di Stati Uniti e Canada, ma anche piccoli punti vendita qualificati.

Tutte le aziende agroalimentari bolognesi potranno così incontrare – in appuntamenti individuali che si terranno il 9 settembre – i responsabili delle società che hanno fatto la storia alimentare del made in Italy nel nord America. Accanto ad essi sono stati selezionati alcuni importatori emergenti particolarmente attenti a produzioni vinicole di nicchia e di alta qualità e quindi alla ricerca di produzioni che per quantità e caratteristiche sono affini a quelle bolognesi.

Gli incontri avranno un importante seguito a New York. La Camera di commercio ha infatti chiesto ai buyers che operano su New York di selezionare almeno otto prodotti made in Bo da proporre per due settimane – dal 13 al 27 novembre – in aperitivi bolognesi che si svolgeranno in alcuni dei più rinomati locali newyorkesi. Per questa iniziativa, interamente finanziata dalla Camera di commercio, si cercano in particolare vini delle principali DOC bolognesi, formaggi, salumi (mortadella soprattutto), sughi e marmellate ed altre specialità direttamente riconducibili alla tradizione gastronomica bolognese. Le domande per partecipare agli incontri individuali con gli importatori devono essere inviate alla Camera di
commercio entro lunedì 5 settembre. Sul sitonw664 bolognabusiness development consultant 1 21061620 std sono disponibili tutte le informazioni.


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