Cipolla di Certaldo in Sagra: “La cucina moldava incontra la cipolla di Certaldo”

//   26 agosto 2018   // 0 Commenti

Giovedì 30 Agosto 2018
Nello splendido scenario della Terrazza Calindri in Certaldo Alto, la gastronomia moldava con tutte le sue variegate pietanze in fusione con dolce gusto della cipolla rossa certaldese.
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Una parte del ricavato della serata ( in particolare il ricavato dell’acquisto del vino ) andrà a finanziare due progetti in Moldova, il primo a Puhoi ( comune con Patto di amicizia con Certaldo ) per la ricostruzione dell’asilo ed il secondo per finanziare il progetto per i bambini autistici Pro.Mo.va ( un ambizioso progetto di collaborazione internazionale fra SOS Autism in Moldova e Ufsmia Empoli Asl Centro Toscana , Associazione Onlus Fiori Di Vetro e Centro diurno La casa di Ventignano ).
La presenza di SE Stela Stingaci Ambasciatrice della Repubblica Di Moldova in Italia darà ulteriore lustro alla bella serata. Noi ci abbiamo messo il cuore e l’anima ( inima si sufletul ). Vi aspettiamo per una serata all’insegna dell’ottimo menù e del buon vino.

Questo il menù :
Placinte con formaggio (cipolla verde e Marar)
Placinte con cipolla
Mamaliga(Polenta)
Friptura( carne preparata al fuoco medio, con cipolle e sugo )
Smintina(panna acida)
Formaggio di pecora
Placinte con le visciole
Crepes con le visciole e crema
Cushma lui Guguzza
Euro 20,00
Vino rosso Moldavo per chi vorrà assaggiarlo.prodotti tipici3


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